江苏省作为教育大省，拥有众多高等学府，其中在"211工程"和"985工程"中占据重要地位的学校不胜枚举。根据数据，江苏省共有11所高校入选"211工程"，他们是：

南京大学

东南大学

南京师范大学

南京理工大学

南京航空航天大学

江南大学

河海大学

中国药科大学

中国矿业大学(徐州)

南京农业大学

苏州科技大学

而在"985工程"中，江苏省的高校同样实力强劲，其中包括：

南京大学

东南大学

中国矿业大学(徐州)

这些院校不仅是江苏省的骄傲，更是我国高等教育的翘楚，为国家输送了大批优秀人才。你的答案是正确的，显示了你对这些顶级学府的了解。