杨记老北京卤煮店坐落于沈阳繁华的中街大春天一楼，这家店以正宗的北京卤煮火腿闻名，吸引了众多食客慕名而来。老板为寻得这道传统美食的精髓，远赴北京考察半年，不惜重金钻研秘方，最终将这道美味带回沈阳，为当地食客带来了北京的味道。

杨记老北京卤煮的独特之处在于其精选的食材和精湛的烹饪技艺。店家坚持使用上等的猪蹄、猪肠等部位，再搭配特制的香料和独家秘方熬煮，使得卤煮的味道醇厚而不腻，鲜香扑鼻。尤其是那独特的火烧，外皮焦脆，内里柔软，与卤煮完美融合，让人回味无穷。

除了卤煮和火烧，杨记老北京卤煮还有多种美味小吃供顾客选择。店内的卤水鸭翅、炸酱面、糖火烧等，每一道都是精心制作，口感独特，令人难以忘怀。这些小吃不仅味道鲜美，而且份量充足，价格亲民，深受广大食客的喜爱。

值得一提的是，杨记老北京卤煮的环境也十分优雅。店铺装潢古色古香，墙上挂着一些传统北京的画作，让人仿佛置身于老北京的胡同中。店内干净整洁，服务态度亲切，给顾客带来了舒适的就餐体验。

总的来说，杨记老北京卤煮凭借其地道的口味、丰富的菜品、优雅的环境和热情的服务，成为了沈阳众多美食中的一颗璀璨明珠。如果你是北京卤煮的忠实粉丝，或是想品尝正宗的北京味道，不妨来杨记老北京卤煮尝一尝，相信你一定会爱上这里的美味。