在福建钓鱼，包船的费用会根据出海的距离有所不同。若是在近海进行钓鱼，通常早晨出发，下午返回，费用大约在350到400元之间，可以容纳两到三人共同使用。而对于远海钓鱼，船只需要过夜才能返回，按人头收费，每人大约需要支付1500元，费用中包括餐饮和点心，同时船上还提供客房和空调等设施，适合专业的钓鱼爱好者。当然，对于条件较为简陋的船只，费用可能会低一些，大约在1000元左右。

不同的包船服务，提供的设施和条件也会有所差异。一般来说，专业钓鱼船会配备齐全的设施，如空调、客房等，以确保钓鱼者的舒适度。而条件较差的船只，则可能只提供基础的钓鱼设备和简单的住宿条件。因此，在选择包船服务时，应根据自己的需求和预算来决定。

值得一提的是，除了包船费用外，还可能需要额外支付燃油费、钓鱼许可证费用等。具体费用可能会因季节、天气等因素而有所不同，建议在预订前详细咨询相关服务提供商。

此外，选择包船服务时，还应关注船只的安全性能以及服务提供商的经验和口碑。确保能够在一个安全、舒适的环境中享受钓鱼的乐趣。