1个小时。根据查询防城港理工职业技术公告得知，实行“校长陪餐制”，每天有一名校级领导或中层领导陪餐，陪餐领导每天提前十分钟进入学校食堂检查就餐环境、食品卫生和饭菜质量等情况，吃饭时间为1小时。防城港市理工职业学校是一所公办自治区四星级示范性中等职业学校,是“1+X”技能证书考试单位。