在初中化学教材中，若要选择一节适合上公开课的内容，我个人推荐的是氧气的制取和氧气化学性质这一课。这节课不仅内容生动，而且容易激发学生的兴趣。实验部分涉及到氧气的实验室制法，通过直观的实验操作，学生能够更加深刻地理解氧气的性质。这样的教学方式不仅能够提高学生的学习兴趣，还能够帮助他们更好地掌握实验技能。在学生的实验考试中，这部分内容也经常被考查，因此，通过这节课的学习，学生可以更好地准备未来的考试。

此外，氧气的制取和性质这一课还具有很强的实用性。通过实验，学生可以观察到氧气的产生过程，了解氧气的物理和化学性质，比如它的助燃性、氧化性等。这些知识在日常生活中有着广泛的应用，比如在医疗领域，氧气是救治病人的必需品；在工业生产中，氧气也是许多重要化学反应的必需品。因此，这节课不仅有助于学生掌握化学知识，还能让他们了解到化学与生活的密切联系。

在教学过程中，教师可以通过各种方式，如互动实验、小组讨论、多媒体演示等，使这节课更加生动有趣。例如，教师可以引导学生设计实验方案，亲自动手操作，观察并记录实验现象。这样的教学方式不仅能够提高学生的实践能力，还能够培养他们的创新思维和团队合作精神。

综上所述，氧气的制取和氧气化学性质这一课是一节非常适合上公开课的课程。它不仅能够激发学生的学习兴趣，还能帮助他们掌握实验技能和化学知识，具有很高的教学价值。