绝味鸭脖于1999年在武汉开设了第一家原始销售店，这标志着绝味鸭脖品牌的诞生地是武汉。尽管如此，总部最终迁至湖南长沙。绝味鸭脖隶属于长沙绝味轩企业管理有限公司，专注于休闲食品的连锁经营，拥有19家子公司。

绝味鸭脖秉持总公司的发展理念，即发展个性、规范管理、诚信经营。目前，全国范围内的绝味鸭脖加盟店数量已达3000余家，且这一数字仍在不断攀升。作为行业中的佼佼者，长沙绝味轩企业管理有限公司在散装食品生产领域率先实施了QS质量认证，并通过了国家“QEO”三位一体认证。

通过这些认证，绝味鸭脖在质量管理、环境管理和职业健康安全管理方面达到了国家级标准，从而进一步确保了产品的卫生安全。这一举措为消费者的健康提供了额外的保障，使绝味鸭脖系列产品成为市场上的可靠选择。

绝味鸭脖致力于提供高质量的产品，满足消费者的需求。凭借卓越的产品质量和广泛的市场网络，绝味鸭脖已成为休闲食品行业的领军品牌。