同样都是面条,但在不同的地域,做出来的风味却完全不同,不出北京,就吃尽天下 美食 。这里给大家推荐几家北京比较好吃的拉面店。
1.东方宫·中国兰州牛肉拉面( 三里屯店)
牛肉拉面讲究“一清二白三绿四红五黄”,汤汁清萝卜白香菜、蒜苗绿辣子红,师傅纯手工拉的面煮出来要明亮透黄。
拉面师傅一双巧手能做出9种粗细不同的面,想感受西北汉子的生猛豪情可以试试最粗的大宽,牙口不好的老人小孩可以来碗条细如丝的毛细,不过兰州人最常吃的还是不粗不细柔中带韧的二细。
人均:26元
地址:北京市朝阳区工人 体育 场北路8号三里屯SOHOB1
2. 郁山良川日本料理·拉面
日式拉面面汤浓郁,面条较粗,韧劲十足,这家拉面店除了招牌郁山拉面外,豚骨拉面也超好吃!
人均:80元
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