当然可以考虑！如今，初中毕业生完全有资格选择一门实用的技术作为未来的职业道路。比如，学习烹饪技术就是一个不错的选择，随着人们生活水平的提高，对美食的需求日益增加，厨师这一职业前景十分广阔。

学成后的厨师不仅能够获得不错的薪资待遇，还能在就业市场上拥有较高的竞争力。随着人们对饮食文化的需求不断提升，厨师的专业技能和创造力将更加受到重视。此外，烹饪技术的学习还能培养个人的耐心和细心，这对于个人的职业发展大有裨益。

当然，选择学习烹饪或其他技术之前，建议详细了解相关学校的课程设置、师资力量以及就业情况。比如，昆山第一职高就提供了一系列职业技术课程，帮助学生掌握实用技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

选择适合自己的职业道路非常重要。对于初中毕业生而言，选择一门实用的技术进行学习，不仅能提升个人技能，还能为未来的职业生涯奠定良好的基础。希望我的回答对你有所帮助。