1. 固定场所露天烧烤：若您的露天烧烤场是一个固定的经营场所，那么您需要办理营业执照。这通常涉及到个体工商户的注册流程。

2. 流动摊位露天烧烤：对于流动摊位的露天烧烤，由于其不固定的特性，通常无法申请传统的营业执照，而是受到城市管理执法部门的监管。

3. 许可证要求：无论是固定场所还是流动摊位，从事餐饮服务都需要一系列的许可证。这些许可证包括《餐饮服务许可证》、《环保批文》、《卫生许可证》以及《消防许可》等。需要注意的是，不同地区对许可证的要求可能有所不同。

4. 许可证与营业执照的办理顺序：在很多地区，上述许可证多数已改为后置许可，这意味着您可以先办理营业执照，再办理相应的许可证。

5. 法律法规遵循：《中华人民共和国大气污染防治法》提倡文明、绿色烧烤，要求使用清洁能源或环保型烧烤设备，并安装油烟处理装置。《中华人民共和国食品安全法》则规定了食品生产、加工、销售和餐饮服务等活动的法律义务与责任。

6. 食品安全管理：食品生产经营者在使用食品添加剂、食品相关产品时，必须遵守相关安全管理规定。同时，食品的贮存和运输也需符合法律要求。

7. 食用农产品质量安全：对于供食用的农业初级产品，即食用农产品的质量安全管理，需遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，但在市场销售、质量安全标准制定、安全信息公布等方面，应遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。