倒入米饭，然后加三大腕水，烧开后，转小火，

将肉、菜等什么的，统统切成丁，备用。

再找一个铁锅，略加些油，油热后，倒入肉丁炒，出香味后，加入豆子，继续炒，待豆子颜色变青时，加点热水略滚。等豆子酥软，一股脑儿倒进饭锅中，搅匀，加入咸菜、青菜，滚一、两分钟，加盐,鸡精调味，即可。

[要点] 肉丁不要多，多了就不是豆汤饭了；蔬菜宁生勿过，保持颜色为第一要务；调味宁淡勿咸，吃口重的，就餐时，可以加辣酱；煮泡饭不要煮成粥。