你好，麦石锅比较好
个人觉得麦石锅的油烟会小一些，锅底不会产生油垢，但是因为以前只用铁锅，所以油烟小，油垢多的问题只是相对于铁锅而言的。其他优点有不粘，易清洗，轻便。非要说缺点的话，好像就是不会用铁锹。