洛阳是一个历史悠久的城市，有许多优秀的饭店提供美食。以下是一些被广大食客认可的优秀饭店：

1. 洛阳牡丹大酒店中餐厅

理由：洛阳牡丹大酒店的中餐厅以其传统的豫菜和精致的洛阳本地美食而闻名。这里的洛阳水席更是必尝之选，菜品色香味俱佳，充分展现了豫菜的独特魅力。

2. 洛阳老街里的“李家厨房”

理由：位于洛阳老街的这个小餐馆，以其家常风味和地方小吃受到当地人的喜爱。这里的菜品价格实惠，口味地道，尤其是当地的烩面，汤醇味美，深受食客好评。

3. 洛阳盛世繁华大酒店

理由：洛阳盛世繁华大酒店是一家高标准的餐饮场所，这里提供顶级的豫菜和川菜。酒店的厨师团队技艺高超，能够将传统与创新完美融合，为客人带来别具一格的美食体验。

详细解释：

洛阳牡丹大酒店中餐厅：

该餐厅不仅环境优雅，服务周到，更以其地道的豫菜和独特的烹饪技艺受到食客的一致好评。这里的洛阳水席更是代表了洛阳的饮食文化，每一道菜都经过精心烹饪，味道鲜美，让人回味无穷。

“李家厨房”：

虽然这家小餐馆环境简洁，但菜品口味却十分出色。这里的厨师团队对食材的挑选和烹饪的技艺都极为讲究，能够完美呈现洛阳地方菜的特点。这里的烩面更是受到了众多食客的一致好评。

洛阳盛世繁华大酒店：

作为一家高标准的酒店餐厅，这里不仅提供顶级的豫菜和川菜，还经常有一些创新的菜品推出。这里的厨师团队在传统烹饪的基础上进行创新，使得每一道菜都有其独特之处，给食客带来全新的美食体验。同时，酒店的服务也是一流的，让食客在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。