广州民航职业技术学院的中外合作办学学费分为空中乘务（中外合作办学）专业学费13600元/生•学年，飞机机电设备维修（中外合作办学）、飞机结构修理（中外合作办学）、飞机电子设备维修（中外合作办学）专业学费11600元/生•学年。住宿费方面，机场路校区、白云机场校区住宿费为750元/生•学年，花都赤坭校区住宿费为1200元/生•学年。

中外合作办学专业的学费通常较高，一般在2-3万元/年，甚至可高达10-20万元/年，但与普通专业相比，中外合作办学专业的录取分数通常低10-20分，甚至有的学校低20-30分。适合那些有出国意向、家庭条件较好但分数不达目标院校普通专业录取标准的同学考虑报考。

广州民航职业技术学院的涉外合作办学专业包括空中乘务、飞机机电设备维修、飞机结构修理和飞机电子设备维修专业。空中乘务专业与加拿大航空学院合作办学，采用3+0模式，学生在国内学习三年，成绩合格即可获得双方院校颁发的大专文凭。飞机机电设备维修、飞机结构修理、飞机电子设备维修专业与加拿大卡纳多文理科学院合作办学，采用2+1模式，学生完成双方互认学分课程，考试合格后，可获得大专学历证书。飞机结构修理专业为加拿大一年制大专学历证书，飞机机电设备维修和飞机电子设备维修专业为加拿大两年制大专学历证书。未获得留学签证或选择不赴加学习的同学，第三年可在校内继续学习，考试合格后将颁发大专学历证书。