自己做的鱿鱼饼，看着都想吃，味道超级赞！

今天第一次做鱿鱼饼，感兴趣的同学，可以参考一下我的方法，如果你是个做饼高手的话，相信你一定能做出比我的更好吃的鱿鱼饼。

制作方法：

1、准备洋葱、青椒、胡萝卜、葱，将这些切成丝备用，鱿鱼也切成丝。

2、将鸡蛋搅拌到泡沫非常丰富的程度，类似于做蛋糕时把鸡蛋打到发泡的状态，但也不用像做蛋糕那样发泡程度那么高。

3、将打好的蛋液中加入适量的面粉，再加一点泡打粉，搅拌成糊状。

4、加入少量十三香、黑胡椒粉、盐、油和少许糖，搅拌均匀。

5、将准备好的洋葱、青椒、胡萝卜丝、葱花、鱿鱼丝加入面糊中，搅拌均匀。锅中放少许油，烧热后把搅拌好的面糊倒入油锅中，小火慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了。

6、喜欢吃芝士的人可以在煎最后一面时，在饼上面撒一点切好的芝士条，靠饼底的温度慢慢把芝士化软，这又是另一种风味哦。

鱿鱼饼是煎炸食物，所以不能多吃，否则会伤津液，容易上火，对于血虚阴虚的人来说，这种食品是要忌口的哦。吃的时候，别忘了搭配点滋阴润燥的食物，比如银耳羹、百合莲子浆、山楂雪梨糖水、葛根粉等等，做好补救措施，我们就可以放心地享受美食啦。