在选择是青岛中心学校还是济南中心学校时，关键在于明确你关注的方面。

首先，师资力量是选择学校的重要因素。青岛中心学校和济南中心学校都有优质的师资团队，但具体优势可能在于不同学科或教育理念。建议访问学校官网，查看教师的学历、教学经验以及在某些领域内的专长。

教育教学质量是衡量学校好坏的关键指标。青岛中心学校以其创新的教学方法和优质的教育资源而闻名，而济南中心学校则可能在传统教育和学科竞赛方面有所突出。通过了解学校的教学计划、课程设置以及学生在各类考试中的表现，可以更全面地评估其教育质量。

食宿条件也是考虑因素之一。青岛中心学校可能提供更加现代化和舒适的住宿环境，而济南中心学校可能在校园文化和课外活动方面有独到之处。访问学校官网或实地考察，了解宿舍设施、餐饮服务以及校园活动，可以帮助你做出更适合自己的选择。

综上所述，青岛中心学校和济南中心学校各有特色，具体选择应根据你关注的方面进行权衡。访问学校官网、了解更多信息、并与在校学生或家长交流，将有助于你做出更明智的决定。