合聚咖

合聚咖

南宁那里老友粉最正宗

admin

(1)舒记粉店

地址:南宁市青秀区七星路44号(第一人民医院斜对面)

食客评价:离门口好远就能闻到香味,很浓的老友粉味道,可能是炒制的原因,汤很浓郁,粉也不错,入味,酸辣味足,酸笋味道也比较正,不臭。牛肉比较甜,据说是用柠檬汁腌渍的。

(2)复记老友粉店

地址(1):南宁市青秀区中山路美食街

地址(2):南宁市西乡塘区北湖路 (南城百货附近)

食客评价:开在中山路中的这家复记,应该是经营了多年的老字号了。和中山路其他店铺一样,店面又小又脏是特点。而他家门口永远都挤得满满的。几张小破桌子都摆到了街边上,很多人执著地等着位。

(3)天福香味饮食店

地址:南宁市青秀区南环路临胜街食客

评价:这家老友粉的味道很好,开了20几年了,由于地理位置较为隐秘,年轻人所知甚少,所以吃的都是回头客多,就餐时间人挤得特满。强烈推荐花肠猪肚,用料上乘,新鲜无异味,口感脆口,味道醇厚。还代表南宁美食上过央视,大家绝对值得一试。

扩展资料

老友粉是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。据说老友粉非常具有民生气质,通常一碗下肚都会有撑的感觉,让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表,在南宁街头的小吃店里,不只聚拢了普通老百姓,你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台,就是为能吃碗老友粉。

老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。

参考资料来源:百度百科-老友粉