1. 若您希望检测一款食品的安全性，可以将其送往食品药品监督管理局进行专业检查。

2. 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，承担食品安全风险监测的技术机构需按照监测计划和方案执行，确保监测数据的真实性和准确性，并按时提交相关数据和分析结果。

3. 监测工作人员有权在食用农产品种植养殖和食品生产经营场所采集样品，并按照市场价格支付相应费用。

4. 如果监测结果提示可能存在食品安全隐患，相关部门应及时通报并采取措施，向政府和上级部门报告。

5. 在食品安全监督管理工作中，如果监督管理部门发现需要进行食品安全风险评估的情况，应向卫生行政部门提出建议，并提供相关信息和资料。

6. 一旦食品安全风险评估结果显示食品、食品添加剂或相关产品不安全，相关部门应立即公告社会，告知消费者停止使用，并采取措施停止生产和销售。

7. 食品安全监督管理部门应与相关部门综合分析食品安全状况，根据风险评估结果和监督管理信息，以确保食品安全。