永州，位于湖南省南部，是一座历史悠久的城市。在这里，有许多老字号餐厅，它们承载着当地人的记忆，也吸引着游客前来品尝地道的湖南美食。以下是一些永州当地人常去的老字号餐厅：

老友记餐馆

老友记餐馆位于永州市零陵区，是一家有着20多年历史的老字号餐厅。这里的菜品丰富多样，以湖南菜为主，口味地道。招牌菜有剁椒鱼头、蒸排骨、家常豆腐等。环境优雅，服务热情，是当地人聚会、宴请的好去处。

永州宾馆餐厅

永州宾馆餐厅位于永州市冷水滩区，是一家集餐饮、住宿、会议为一体的综合性宾馆。这里的餐厅有着悠久的历史，是永州当地人非常熟悉的一个地方。餐厅的菜品以湖南菜为主，口味独特，深受当地人喜爱。特色菜有毛氏红烧肉、剁椒鱼头、香辣蟹等。

零陵饭店

零陵饭店位于永州市零陵区，是一家有着30多年历史的老字号餐厅。这里的菜品丰富多样，以湖南菜为主，口味地道。招牌菜有蒸排骨、香辣蟹、红烧肉等。环境优雅，服务热情，是当地人聚会、宴请的好去处。

永州酒家

永州酒家位于永州市冷水滩区，是一家有着20多年历史的老字号餐厅。这里的菜品丰富多样，以湖南菜为主，口味地道。招牌菜有剁椒鱼头、蒸排骨、香辣蟹等。环境优雅，服务热情，是当地人聚会、宴请的好去处。

永州土菜馆

永州土菜馆位于永州市零陵区，是一家专门经营湖南土菜的老字号餐厅。这里的菜品以湖南土菜为主，口味地道。招牌菜有蒸排骨、香辣蟹、红烧肉等。环境优雅，服务热情，是当地人聚会、宴请的好去处。

永州风味馆

永州风味馆位于永州市冷水滩区，是一家专门经营湖南风味菜的老字号餐厅。这里的菜品以湖南风味菜为主，口味地道。招牌菜有剁椒鱼头、蒸排骨、香辣蟹等。环境优雅，服务热情，是当地人聚会、宴请的好去处。

总之，永州这座城市拥有丰富的餐饮文化，老字号餐厅更是承载了当地人的记忆和情感。这些餐厅不仅为当地人提供了美味的湖南菜，也为游客提供了一个了解永州饮食文化的窗口。如果你有机会来到永州，不妨尝试一下这些老字号餐厅，品味地道的湖南美食。