南昌航空大学的金属材料工程专业主要是培养具有良好科学素养、系统理论知识和熟练实际操作技能，能在冶金、机械、电力、化工、建筑、交通、电子、宇航等领域和企事业单位中从事金属材料的新产品研发、工艺设备设计制造、技术改革和经营管理等工作的高级专门人才。因此，就业范围非常广阔。

今年就业情况来看，金属材料工程专业的毕业生大多数都选择去以下几个方向就业：

金属材料生产企业：诸如钢铁厂、铝业公司、铜业公司等大型金属材料生产企业，从事金属材料的生产、研发、检测等工作。

机械制造业：机械制造行业对金属材料的需求量非常大，如汽车制造、航空制造、装备制造等行业。

研究机构：如大学、研究所等从事金属材料的科学研究，包括新材料研发、新工艺开发等。

公共事业单位：部分毕业生会选择进入公共事业单位，如质检部门，从事金属材料的质量检测和监督工作。

对金属材料有需求的其他行业：电子科技、宇航科技、建筑科技等对于金属材料也有广泛需求。

总的来说，南昌航空大学金属材料工程专业的学生在选择就业方向时有很大的空间和可能性。选择哪个方向主要取决于个人的兴趣和职业规划，同时也要结合市场的需求和自身的实际条件。希望这些信息能对您有所帮助，祝您选择顺利！