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昆山有哪些特色美食值得品尝

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昆山是江苏省苏州市下辖的一个县级市,拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的昆山特色美食:

昆山蟹黄汤包:昆山蟹黄汤包是昆山地区的传统名吃,以其鲜美的蟹黄馅料和薄皮厚馅的特点而闻名。汤包皮薄如纸,内馅鲜嫩多汁,入口即化,是一道不可错过的美食。

昆山糕团:昆山糕团是一种传统的汉族小吃,由糯米粉制成,内馅有豆沙、芝麻、红枣等多种口味可选。糕团口感软糯,甜而不腻,是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。

昆山鱼头煲:昆山位于太湖之滨,因此以水产资源丰富而闻名。昆山鱼头煲是一道以新鲜的太湖鱼头为主料,配以各种蔬菜和调料炖煮而成的菜品。鱼头鲜嫩可口,汤汁浓郁,是昆山地区的特色菜之一。

昆山糖醋鲤鱼:昆山糖醋鲤鱼是一道传统的汉族名菜,以新鲜的鲤鱼为主料,经过炸制后,再用糖醋汁烹制而成。鲤鱼肉质鲜嫩,外酥里嫩,糖醋汁酸甜可口,是昆山地区的特色菜品之一。

昆山蟹粉小笼包:昆山蟹粉小笼包是昆山地区的传统名吃,与上海的小笼包相似,但更注重蟹粉的味道。小笼包皮薄如纸,内馅鲜美,蟹粉的香气扑鼻而来,是一道令人垂涎欲滴的美食。

以上是昆山的一些特色美食,每一道都有其独特的风味和口感,值得一试。无论是当地居民还是游客,都可以在昆山品尝到美味的佳肴。