石河子大学提供多种专科专业供学生选择，涵盖多个领域。物联网应用技术专业旨在培养具备物联网技术应用能力的专业人才，电子商务专业则关注电子商务平台的建设和运营。信息安全与管理专业致力于培养能够保障网络安全的专业人才，园林技术和园林工程技术专业则为学生提供园林设计与管理的知识和技术。建筑技术专业教授学生建筑工程的设计、施工与管理，机械设计与制造专业则关注机械产品设计与制造技术。数控技术专业培养具备数控设备操作与维护能力的技术人员，模具设计与制造专业则专注于模具设计与制造技术。计算机应用技术和计算机网络技术专业则分别侧重于计算机应用和网络技术的应用与维护。

此外，物流管理专业培养具备物流管理知识与技能的专业人才，连锁经营管理专业则关注连锁经营管理和运营策略，物业管理专业则培养具备物业管理知识和技能的专业人才。会计专业则注重会计理论与实践，培养具备会计专业技能的人才。这些专业为学生提供了广泛的职业发展机会，能够适应社会各领域的需要。

石河子大学的专科专业设置充分考虑了市场需求和学生就业方向，旨在培养具有扎实理论基础和实际操作能力的专业人才。学校通过与企业合作，提供实践教学和实习机会，确保学生能够在毕业后顺利进入职场。