当学徒进行学习是可以的。

　　根据未成年人保护法，未年满16周岁不能打工，任何用工单位不得使用未满16周岁的未成年人。 但没有任何法律条文明令禁止未成年人学习技能。《教育法》是提倡和强调未成年人努力学习文化和技能的。

　　所以，学习技能是受法律保护的。