18个班。根据查询开封市教育局官网显示，在2000年的开封市第三十一中学凭借开拓进取，艰苦奋斗的精神，把仅有18个教学班的簿弱落后学校，发展为现有28个教学班，拥有多种现代化教育设施设备，在社会上享有较高声誉的特色学校和热点学校。开封市三十一中学校园占地近16000平方米，始建于1975年，为一所市教育局直属下的纯初中学校。