首先，开挖掘机需要遵循一系列步骤，并确保操作安全、精准。

在操作挖掘机之前，准备工作必不可少。这包括了解挖掘机的结构、功能以及各个操作杆的作用。此外，还需检查挖掘机的油、水、轮胎等，确保机器处于良好的工作状态。特别是要检查液压系统和挖斗等关键部件，这是挖掘机正常工作的基础。

进入驾驶室后，调整好自己的坐姿，确保能够舒适地操作各个控制杆。在启动挖掘机之前，要熟悉各个仪表的指示，如油压表、水温表等，以便及时发现并处理任何异常情况。启动挖掘机时，要严格按照操作规程进行，避免因操作不当而造成损坏。

在实际操作中，挖掘机的移动和挖掘动作需要协调配合。通过操作行走杆和回转杆，可以控制挖掘机的行进方向和速度。同时，通过操作动臂杆、斗杆和铲斗杆，可以实现挖掘、装载等动作。这些操作需要精细的控制和丰富的经验，以确保挖掘的准确性和效率。

举个例子，假设在一个建筑工地上，挖掘机需要挖掘一个基础坑。首先，操作员需要确定挖掘的范围和深度，并标出挖掘的边界。然后，通过精确控制挖掘机的动作，按照标记的边界进行挖掘。在挖掘过程中，需要不断调整挖掘机的位置和动作，以确保挖掘的平整度和深度符合要求。同时，还要注意周围的安全情况，避免因操作不当而造成人员或财产的损失。

总的来说，开挖掘机需要严谨的操作规程和丰富的实践经验。通过不断学习和练习，操作员可以逐渐掌握挖掘机的操作技巧，提高工作效率和安全性。在实际操作中，还需要根据具体情况灵活调整策略，以适应不同的工作环境和任务需求。