主料

猪粉肠

200g

猪肝

80g

瘦肉

100g

辅料

生菜

2棵

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

大米

2量杯

步骤

1.大米洗净，锅下水和米，煮熟。

2.猪粉肠洗净，切小段，猪肝提前用清水浸泡出血水，切块，瘦肉切块，生菜洗净，切小。

3.锅里加适量水，先下猪粉肠煮熟。

4.再加入切好的瘦肉跟猪肝，大火煮开。

5.然后加入生菜，煮熟。

6.最后调入适量的盐

鸡精

胡椒粉，搅拌均匀即可。

7.煮好的猪杂汤用大碗装起，盛一碗煮好的饭，这样猪杂汤饭就做好了。