教资认定学历专业类别填写时，需依据教师资格证书申请要求和所属地区规定进行。一般流程如下：

首先，查阅所在地区或相关机构发布的申请指南或官方网站，了解学历专业类别的要求。常见的类别包括幼儿教育、小学教育、初中教育、高中教育、中职教育和特殊教育等。根据个人实际情况选择适合的教育阶段专业类别。

在申请表格或在线申请中，需填写具体信息，包括专业名称、学位类型（如本科、硕士、博士等）和授予单位等。填写时确保信息准确、清晰，注意核对授予单位的正确性。

在选择专业类别时，务必确保与自己实际学习专业相符。如申请中小学教师资格证书，需填写与所授课程相关的专业类别。遇到疑问或特殊情况时，应及时联系当地教育行政部门或认证机构咨询。

真实准确的学历专业信息至关重要，填写时应遵循诚信原则。信息不符可能影响认定申请，因此务必认真核对和确认所填写信息的真实性和准确性。