一、正面回答

消费税应纳税额计算方法是：

实行从量定额计征消费税的，其计算公式为：应纳税额=销售数量×定额税率，实行从价定率和从量定额复合方法计征消费税的,其计算公式为：应纳税额=销售额×比例税率+销售数量×定额税率，现行消费税的征税范围中，只有卷烟、白酒采用复合计算方法。

二、分析

税法规定，消费税的应纳税额应按人民币计算。纳税人销售的应税消费品如果以外汇结算销售款时，应当折合人民币计算应纳消费税税额。在将外汇折合成人民币时，其折合率可以选择结算销货款当天或者当月1日的国家外汇牌价。纳税人应当在事先确定采用上述的哪一种折合率，并且在确定后的一年不得进行变更。

三、什么是消费税应纳税额？

消费税的应纳税额是指企业按照税法的规定，经过计算得出的应向税务机关缴纳的消费税金额。消费税是以消费品的流转额作为征税对象的各种税收的统称。