想要开一家美甲店，但又担心自己技术不熟练，这确实是一个挑战。面对这种情况，通常有两条路可以选择：一是暂时不要开店，二是去正规的美甲学校学习。

关于去美甲店做学徒，这种建议并不实际。店内学习往往缺乏系统性，店家可能也不会投入精力去详细教导。通常，店家会让学徒自己摸索，没有太多练习的机会。假设你将来要成为老板，你真的愿意让学徒在练习时接触真正的顾客吗？这样的学习方式不仅效率低，而且风险大。

因此，建议选择正规的美甲学校进行系统学习。学校能够提供专业的课程，帮助你掌握各种美甲技巧。更重要的是，学校能够提供一个安全的学习环境，让你在没有压力的情况下练习。学成之后，再考虑开店事宜。

除了学习技术，管理经验和售后能力也是开店必不可少的。这些技能同样可以通过在学校的学习中获得。此外，一些学校还提供批发产品的地方，让你了解市场上的美甲用品。实地考察也是必要的，这样你能够更好地了解行业的实际情况，为未来开店做好准备。

总之，开美甲店需要充分的准备和学习。通过正规学校的专业培训，你将能够更好地掌握所需技能，为未来成功开店奠定坚实的基础。