1. 【炊烟小炒黄牛肉】

在长沙，体验炊烟小炒黄牛肉是年轻游客清单中的必要选项。作为湘菜中的经典菜品，这道菜在炊烟的门店里几乎桌桌必点。牛肉的嫩滑和辣椒的香辣完美结合，让人回味无穷。

2. 【茶颜悦色】

茶颜悦色，被誉为奶茶排队王，是湖南成功的本土品牌。清新的茶汤，搭配精心调制的奶盖，喝完后的感觉不会觉得嘴巴和舌头腻的化不开。在长沙游玩的日子里，每天至少两三杯，让人流连忘返。

3. 【口味虾】

口味虾的独特之处在于现杀现做，特别鲜活。新鲜的味道，需要细细品味，吃的时候要把虾肉沾一沾，泡一泡再吃，这样味道会更美。香辣的口味，让人欲罢不能。

4. 【臭豆腐】

长沙臭豆腐，外焦里嫩，鲜而香辣。独特的气味和口感，让人远远就能闻到臭气扑鼻，却又能感受到浓香诱人。与其他地方的臭豆腐相比，长沙的臭豆腐更能体现“臭豆腐”三字的内涵。

5. 【龙脂猪血】

猪血的特色在于细嫩滑爽，鲜香可口。搭配地道的酸菜，成为夏季的一道开胃好菜。即使是不爱吃猪血的人，也会被它吸引。

6. 【糖油粑粑】

糖油粑粑，外酥里糯，甜度适中。刚炸出来时酥脆的口感，热呼呼的最好吃。即使是不爱吃甜食的人，也会对它爱不释手。

7. 【葱油粑粑】

葱油粑粑的特色在于酥、脆、绵、软。色泽金黄，外脆而内柔。咸葱香味，炸的外层特别的酥脆，里面的粑粑吃起来糯糯的，非常适合小朋友。

8. 【红烧猪脚】

红烧猪脚，肥而不腻，味浓鲜美。猪蹄鲜嫩多汁，入口即化，层次分明。每口都是软糯的体验，让人回味无穷。

9. 【长沙豆皮王】

长沙的豆皮王，独特口味，香而不腻。豆皮里面包裹着糯米、肉丁和香菇，美味一点不油腻，可当主食。

10. 【酱板鸭】

酱板鸭的味道好有嚼劲，越吃越有味道。离开湖南的前一晚，和朋友品尝后，决定带给孩子和父母。味道让人回味无穷。