应届生在申请教师资格证时，专业选择上可以选择教育学或相关的教育领域专业。其中，教育学专业是最常见且推荐的选择，因为它涵盖了教育理论、教育心理学、教育管理等多方面的知识，能够帮助学生建立起扎实的教育教学基础。除此之外，还有其他一些教育相关的专业可以选择，例如教育技术学、小学教育、特殊教育等。这些专业同样提供了丰富的教育知识和技能，有助于学生在未来的职业生涯中更好地适应教育工作。

在教育学领域中，学生会接触到教育的基本理论，如学习理论、教学理论、教育心理学等，这些理论能够帮助学生理解教育的本质和过程，从而更好地进行教学设计和实施。教育学课程还包括教育管理的内容，这将帮助学生了解如何在学校或教育机构中进行有效的管理。此外，教育技术学专业则侧重于利用信息技术和工具来支持教学和学习，这对于当今教育环境来说尤为重要。

小学教育专业关注的是如何在小学阶段进行有效的教学，包括课程设计、教材编写、课堂教学管理等方面。特殊教育专业则专注于如何为有特殊需求的学生提供教育服务，包括识别特殊需求、制定教育计划、实施个别化教育等。选择这些专业可以让学生更好地了解不同年龄段学生的教育需求，从而在未来的教学生涯中更加游刃有余。

无论是选择教育学还是其他教育专业，学生都应该注重理论与实践相结合，积极参与实习和实践活动，以便更好地将所学知识应用到实际教学中。通过这样的学习和实践过程，学生将能够培养出扎实的教育教学能力，为成为一名优秀的教师打下坚实的基础。