宾馆住宿费通常计入“住宿费用”科目或者“营业成本”科目。

详细解释如下：

1. 住宿费用的基本定义：宾馆住宿费主要是指因出差或公务活动而在宾馆产生的住宿费用。这些费用是企业进行业务活动所产生的实际支出。

2. 会计科目的选择依据：企业在处理账务时，会根据费用的性质和用途选择合适的会计科目。对于宾馆住宿费，一般会选择“住宿费用”科目，因为它直接反映了企业在住宿方面的支出。如果宾馆是作为提供服务的业务主体，那么住宿费可能作为“营业成本”的一部分。

3. 具体情况具体分析：实际操作中，具体的会计科目选择可能还需要考虑企业的会计制度、费用规模以及是否有相关财务规定等因素。例如，某些大型企业可能会有更为详细的费用分类和科目设置，可能会进一步细分到“差旅费用”、“交通费用”、“住宿费用”等多个子科目。

4. 正确记录的重要性：正确记录宾馆住宿费到相应的会计科目非常重要，有助于企业准确核算成本、合理反映财务状况，并为企业决策提供准确的数据支持。同时，也符合会计的准确性和真实性的基本原则。

总之，宾馆住宿费应记入“住宿费用”或“营业成本”科目，具体根据企业的实际情况和会计制度来确定。企业需要确保费用记录的准确性和规范性，以反映真实的财务状况。