如同烹饪师傅有厨师等级职业证一样，做蛋糕的师傅也有相应的等级职业证，只不过被称为烘焙师。因为蛋糕（包括面包、蛋挞、酥饼、月饼、鸡仔饼、布丁、曲奇等）属于烘焙食品，无论是在中国还是国外，都统称为烘焙师。

考取烘焙师资格需要向本人所在地的劳动职业部门进行申请。申请通过后，劳动职业部门会根据申请项目（如中式烘焙或西式烘焙）和等级资质（如初级、中级、高级），组织申请者进行理论和实际操作的考试。通过考试者，将由劳动部门颁发由国家劳动职业部门签发的烘焙师职业证。

作为一种职业技能，拥有职业证书和专业技能固然是一件好事，这可以在求职时带来一些便利。然而，只要有过硬的技术，没有证书也不是什么问题。关键还是要拥有高超的技术和能力，这才是最实用且最管用的。

值得注意的是，技术才是最重要的。无论是在寻找工作还是在工作中，雇主更看重的是你的实际操作能力和技术水平，而不仅仅是你是否拥有职业证书。因此，专注于提升自己的烘焙技艺，积累丰富的工作经验，会比单纯追求证书更有助于职业发展。

烘焙行业是一个不断发展的领域，技术的更新和创新至关重要。因此，持续学习和实践，掌握最新的烘焙技术和潮流，将有助于你在竞争激烈的市场中脱颖而出。

总之，烘焙师的职业证书是一个有用的工具，但它并不是成功的唯一途径。拥有卓越的技术和丰富的经验，才能真正在这个行业中取得成功。