福建地区拥有多所知名幼师培养学校，包括福建师范大学、福建教育学院及福建师范大学闽南科技学院等。这些学府在教育领域享有良好声誉，提供专业教育师资培训。

选择幼师学校时，可从以下几个方面考虑：

1. 教学质量：关注学校的师资力量、课程设置与教学设施，评价教学质量。

2. 实习机会：学校是否提供优质的实习基地，确保学生获得实践经验。

3. 就业情况：考察学校毕业生就业率，评估就业前景。

4. 学校声誉：评估办学历史与社会认可度，衡量学校影响力。

综合考量，福建师范大学作为当地知名教育学院，师资力量雄厚，设施完善，是幼师专业学习的优选之一。但具体选择还需结合个人实际情况与需求。