老贵阳糯米饭，又称为“贵阳糯米饭”或“贵阳粽子”，是贵州省贵阳市的传统特色小吃。它以其独特的口感和丰富的文化内涵深受当地人民和游客的喜爱。制作老贵阳糯米饭需要准备以下原材料：

糯米：糯米是制作老贵阳糯米饭的主要原料，需要提前浸泡数小时，使其充分吸水膨胀。

绿豆：绿豆作为糯米饭的辅料，可以增加口感和营养价值。需要提前浸泡，煮熟备用。

花生：花生是糯米饭的另一种重要辅料，可以增加口感和营养价值。需要提前炒熟备用。

红枣：红枣可以为糯米饭增添甜味和颜色，使糯米饭更加美观可口。需要提前洗净，去核备用。

蜜枣：蜜枣是一种具有贵州特色的水果，可以为糯米饭增添独特的风味。需要提前洗净，去核备用。

红糖：红糖是糯米饭的重要调料，可以为糯米饭增添甜味。根据个人口味，可以适量增减。

桂花糖浆：桂花糖浆是糯米饭的独特调料，可以为糯米饭增添桂花的香气和甜味。需要提前准备好。

粽叶：粽叶是包裹糯米饭的外皮，可以使糯米饭呈现出独特的形状和风味。需要提前清洗干净，焯水备用。

麻绳：麻绳用于捆绑糯米饭，使其不易散开。需要提前准备好。

制作老贵阳糯米饭的步骤如下：

将提前浸泡好的糯米、绿豆、花生、红枣、蜜枣混合在一起，加入适量的红糖和桂花糖浆拌匀。

取一片粽叶，将其折成漏斗状，放入适量的糯米混合物。

将粽叶的两侧向内折叠，使其紧密包裹住糯米混合物。

用麻绳将粽叶的顶部和底部紧紧捆绑，使其不易散开。

将包好的糯米饭放入蒸锅中，大火蒸煮约30分钟至糯米熟透。

取出糯米饭，稍微晾凉后即可食用。

老贵阳糯米饭色香味俱佳，口感糯软，甜而不腻，具有浓厚的地方特色。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味可口的佳肴。同时，糯米饭还具有一定的药用价值，如补中益气、健脾养胃等功效，适合各类人群食用。