答案：公斤与斤是两种不同的质量单位，主要区别在于其定义和换算关系。

解释：

定义不同

1. 公斤：公斤是国际单位制中质量的基本单位，符号为kg，国际上通用的质量计量标准。

2. 斤：斤是中国传统的质量单位，通常用于衡量日常物品的重量，特别是在市场购物和交易中常用。

换算关系

1公斤等于2斤。这是在中国常用的一种换算方式，因此在涉及国际贸易或者跨国交流时需要注意单位换算，避免造成误解。在国际交往中，一般使用国际单位制，也就是公斤。而在国内日常交往中，特别是在传统行业或者民间交易中，仍然习惯使用斤作为质量单位。此外，在一些特定的行业或领域，如科学研究和工程计算等，更倾向于使用标准的国际单位公斤。而一些民间手工艺或农业领域可能仍然习惯使用斤来表述质量。

总的来说，公斤和斤虽然都是衡量质量的单位，但在使用上存在差异。了解两者的区别和换算关系对于跨国交流和国内日常交往都是很有必要的。特别是在进行市场交易或购物时，准确理解单位含义和换算关系可以避免不必要的误解和纠纷。