我国事业单位的正式在编人员被划分为三个主要类别，这三类岗位各司其职，各自承担着不同的任务。其中，第一类是管理岗工作人员，他们主要负责单位的管理事务，包括文秘、人事和档案管理等，实行职员制。

第二类是专业技术岗人员，这一类人员主要从事单位的业务和技术工作，他们通过专业技术岗位制来管理，确保单位的专业技术工作得以顺利开展。

第三类则是工勤人员，他们的职责是为单位提供后勤保障服务，例如清洁、维修等，实行工人工资制。因此，可以明确地说，事业单位中的专业技术人员并不包括工勤岗人员。

工勤岗人员在单位中的作用同样重要，他们虽然不直接参与业务和技术工作，但通过提供后勤保障服务，为单位的正常运作提供了不可或缺的支持。尽管他们的工作性质和管理方式与专业技术岗和管理岗不同，但这并不意味着他们不属于事业单位正式在编人员。

值得注意的是，不同类型的岗位有着不同的职责和要求，工勤岗人员在单位中的作用同样重要。他们通过提供后勤保障服务，为单位的正常运作提供了不可或缺的支持，确保单位的各项工作得以顺利进行。因此，虽然工勤岗人员不属于专业技术人员，但他们依然是事业单位正式在编人员的重要组成部分。