牛津大学不可以修三学位。根据查询牛津大学的相关信息可知：牛津大学提供修双学位的资格，牛津大学读双学位难度较大，但是多一个学位就多一个选择。截至2023年7月22日，牛津大学暂未出台修三学位的相关政策。因此，牛津大学不可以修三学位。