我怀孕时去体检，医生说我有点缺铁性贫血，要多吃动物内脏，多吃猪肝豆制品，那一段时间爸爸总是给我做猪肝，因为怀孕嘴里总是没有味道，爸爸总是把猪肝做成麻辣的，特别好吃就这馒头特别香。其实麻辣猪肝非常的好做，为了方便起见我一般会买已经煮熟的猪肝（因为新鲜动物内脏不好处理，买煮好的回家自己加工一下很方便）准备小米椒适量，大蒜适量切碎，姜片适量，放入锅中适量植物油油热后放入一点豆瓣酱，然后放入小米椒，大蒜，姜片炒出香味，再放入准备好的猪肝，翻炒片刻加入调料再次翻炒然后就OK了，因为猪肝是熟的豆瓣酱也比较咸可以不放盐了。