期货买入卖出的数字代表交易的数量和价格。

详细解释如下：

1. 交易数量：在期货交易中，买入或卖出的数字通常代表手数，也就是交易的数量。一手通常代表一定数量的合约单位。例如，黄金期货一手可能是100盎司，数字则代表投资者要买入或卖出的手数，如“买入10手黄金期货”即表示投资者打算购买10个合约单位的黄金。

2. 交易价格：数字也代表了期货的价格。在进行买卖时，数字反映了期货合约的当前市场价格。比如，数字显示某个期货品种的价格为每单位350元，那么一份期货合约的价值就体现了这个价格乘以交易数量计算出的总价值。因此，当投资者进行买卖时，他们需要关注并确定这个数字是否符合他们的预期和市场判断。

3. 交易动态：随着市场供求关系和风险情绪的变化，期货价格会不断波动，反映在数字上的变化即为最新的交易价格。投资者需要密切关注这些数字的变化，以做出及时的交易决策。同时，这些数字也是期货市场行情的重要指标之一，有助于分析市场趋势和预测未来走势。

总的来说，期货交易中买入卖出的数字代表了交易的数量和价格，是投资者进行决策的重要依据。在进行期货交易时，投资者需要根据市场情况和自身判断来选择合适的交易数量和价格。