对于公司收取总货款10万元，需付客户回扣1万元的会计处理，主要取决于开发票的方式。

若将发票开为货款10万，回扣1万，实际收款9万，只需缴纳9万的税款，并在账目中入账9万。这种情况下，税款的计算和会计处理相对简单。

然而，若将发票开为10万，实际需缴纳10万的税款。回扣1万只能计入业务费用，年末与利润合并计算，一同缴纳企业所得税。这涉及到更复杂的税法规定和会计处理。

若不开发票，如何体现收入？这取决于您从事的生意类型以及是否需要缴纳增值税或营业税。请提供具体的实际情况，以便进行更准确的会计处理建议。

内账的处理则更倾向于公司的内部需求和管理偏好。只要符合相关法规和公司政策，您可以根据自身需求制定合适的会计处理方式。