1. 当客户多付货款时，首先需要在会计账簿中记录这一笔应收账款的减少。具体操作是：借记“银行存款”或“现金”等科目，贷记“应收账款”。

2. 接下来，在实际将多付的货款返还给客户时，需要做相反的分录。即：借记“应收账款”，贷记“银行存款”或“现金”，以反映账面上应收账款的增加和银行存款或现金的减少。

3. 在整个过程中，确保所有相关的税务处理得到妥善解决，比如调整销项税额，确保会计处理符合税法规定。

以上分录的目的是确保公司的财务报表能够准确反映公司的财务状况，同时遵守相关的会计和税法规定。