中级会计可以选择以下教材：

一、《中级会计实务》教材。这是中级会计考试的核心教材，内容全面涵盖了中级会计实务的各个方面，包括会计基础、财务管理、成本会计等。

二、《中级会计财务管理》教材。该教材详细介绍了财务管理的相关理论和实务操作，对于中级会计师来说，掌握财务管理的知识和技能是非常重要的。

三、《中级会计经济法》教材。该教材主要介绍了与会计业务相关的法律法规，对于中级会计师来说，这也是必须掌握的基本知识。

详细解释：

1. 《中级会计实务》教材的重要性在于其全面性和系统性。这本书详细阐述了会计实务的各个环节，从会计基础到财务管理，都是中级会计师必须掌握的基本知识。学习这本书可以帮助考生建立起完整的会计知识体系，对于备考中级会计考试和日常工作都有很大的帮助。

2. 《中级会计财务管理》教材主要介绍了财务管理的相关理论和实务操作。这本书的内容涵盖了财务管理的各个方面，包括财务分析、投资决策、筹资决策等。学习这本书可以帮助考生提高财务管理水平，对于中级会计师来说是非常有用的。

3. 《中级会计经济法》教材主要讲解与会计业务相关的法律法规。作为中级会计师，必须了解并遵守相关的法律法规，以保证会计工作的合法性和规范性。这本书可以帮助考生了解和学习相关的法律法规，对于备考中级会计考试和日常工作都有很大的指导意义。

以上三本书都是中级会计考试的重要教材，学习这些教材可以帮助考生全面理解和掌握中级会计的知识和技能，对于备考和日常工作都有很大的帮助。