环境科学专业确实能够报考一级建造师，这个专业注重于环境的地理、物理、化学、生物等方面的研究，涵盖了环境的保护、监测、质量评估以及规划管理等多个方面。

比如，环境科学专业的学生可以学习到如何对水质、空气、土壤、固体废物等进行监测，如何对大气、地表水、噪声、固体废物等进行环境影响评估，以及如何对城市居住环境进行规划管理等。这些内容都与一级建造师考试中的某些科目紧密相关。

然而，环境科学与环境工程相比，更侧重于理论研究和环境评价等方面。这意味着环境科学专业的学生可能需要在备考过程中加强实践技能的学习，以便更好地适应一级建造师考试的要求。

一级建造师考试内容广泛，包括建设工程法规及相关知识、工程经济、建设工程项目管理、以及专业工程管理与实务等四个科目。环境科学专业的学生在备考时，可以根据自己的专业背景选择合适的科目进行复习。

总的来说，环境科学专业的学生具备一定的理论基础，这将有助于他们在备考过程中更好地理解和掌握一级建造师考试的内容。但同时，也需要注重实践技能的培养，以便在实际工作中更好地运用所学知识。