两种都各有优势，自己没多少钱的话建议学中式的，西式烘焙用具费用比较高，还有就是要学好技术，建议去一些正规学校学习，不同的学校费用是不一样的，因为校园环境、专业设备、师资力量等综合实力等因素的影响，，最好是到学校实地去咨询一下比较好，好的院校提供就业指导和创业帮扶，这个都需要你先问好，最好选择一个最适合你自己的去学习