河北单招中，财经商贸类、农林牧渔、轻工纺织、生物与化工、食品药品与粮食、公共管理与服务、旅游、公安与司法（非公安专业）、土木建筑、资源环境与安全、水利等专业具有较高的录取率。这些专业的录取难度相对较小，适合希望顺利进入大专院校学习的学生。

相比之下，医药卫生（排除临床医学类专业）、教育与体育（排除体育专业）和新闻传播类专业的录取率较低。这些专业的竞争较为激烈，尤其是医药卫生专业，由于女生往往对此类专业较为热衷，因此竞争更加激烈。因此，在选择专业时，考生需要谨慎考虑个人兴趣和实际情况。

对于有兴趣报考医药卫生或教育与体育专业的学生，建议参加一些专业的单招培训班或机构，对目前的成绩进行评估，量身定制复习方案，合理填报志愿，以提高录取概率。同时，考生还需综合考虑自身的实际情况，做出最适合自己的选择。

河北单招政策为考生提供了多样化的专业选择，考生可以根据自身兴趣和实际情况，结合录取率情况，做出明智的选择。在选择专业时，考生应充分考虑个人兴趣、职业规划以及录取难度等因素，以确保能够顺利进入理想的院校。