在椒江区的中等职业学校中，椒江职业中专被公认为具有较高水平的教育机构。该校，原名台州技工学校，自1979年成立以来，经历了多次发展与整合，于1999年与台州市椒江区职业中专合并，形成了一体化办学模式。

椒江职业中专的教育质量得到了国家的认可和肯定。它在1998年被评为省级示范性职业学校，随后在2000年晋升为省级一级重点职业技术学校。其机械技工技术专业更是于2002年被认定为国家级中等职业教育首批示范专业，显示了学校的特色和专业实力。

更为显著的是，该校在2004年被正式确认为国家级重点中等职业学校，并在2005年被教育部列为国家重点扶持的示范性数控技术职业教育实训基地。此外，学校还荣获了中国西部教育顾问单位、浙江省现代教育技术实验学校、台州市首批园林式单位等众多荣誉，显示出在教学、科研和校园环境等方面的优秀表现。

总的来说，椒江职业中专凭借其丰富的教育资源和优异的教育成果，是椒江区乃至整个台州地区值得推荐的职业教育选择。以上信息来源于百度百科-台州市椒江区职业中等专业学校。