外汇买卖通常计入的科目是货币兑换科目或外汇交易科目。

详细解释如下：

一、外汇买卖的基本定义

外汇买卖是指不同货币之间的兑换行为。在企业或个人的财务活动中，由于国际交易、海外投资、跨境汇款等原因，经常需要进行不同货币之间的转换，这就涉及到了外汇买卖。

二、会计科目的选择

当进行外汇买卖时，为了准确记录这一交易，需要在会计科目中进行相应的处理。货币兑换科目或外汇交易科目是专门用于记录这类交易的科目。通过这些科目，可以清晰地反映出一个组织在外汇市场上的活动情况，以及由此产生的收益或损失。

三、具体处理

在具体的会计处理上，外汇买卖可能会产生汇兑收益或汇兑损失，这些收益或损失都应当被记录在相关的科目中。例如，当企业以外币计价的应收账款或对外投资产生汇兑收益时，该收益会被记录在货币兑换或外汇交易收益科目中；反之，如果产生汇兑损失，则会被记录在相关的损失科目中。

四、重要性及注意事项

正确地记录和核算外汇买卖对于企业的财务管理至关重要，它直接影响到企业的财务状况和盈利情况。因此，企业在处理外汇买卖时，应该严格按照会计准则进行会计处理，确保会计信息的真实性和准确性。同时，企业还应该加强对外汇市场的研究，合理预测和评估外汇风险，以做出更加明智的决策。

以上即为对外汇买卖计入什么科目的详细解释。