选择以法语为专业的考研方向，可以考虑以下几个领域：

首先是法语翻译专业，该专业致力于培养具备较高法语听、说、读、写和翻译能力的专业人才，毕业生能够胜任口笔译、翻译教学及文化交流等工作。

其次是法语文学专业，该专业强调扎实的法语语言基础和较高的文学鉴赏能力，致力于在法语文学方向深入学习相关作品和研究，毕业生可以从事文学研究和教学等职业。

法语教育专业也是一个不错的选择，该专业旨在培养具备扎实法语基础和较高教育教学能力的专业人才，毕业生可以从事法语教学、教育管理和教育咨询等相关工作。

当然，也可以选择法学专业，该专业着重培养具备较高法律理论水平和法律实务能力的专业人才，毕业生可以在法律实务、法律研究和法律教育等领域工作。

在选择专业时，应根据个人兴趣和职业规划来决定。此外，考虑到法语考研需要较高的法语水平，建议提前进行系统的法语学习和准备。