1. 广州、深圳和香港都是中国华南地区的重要城市，各有特色和优势。

2. 广州作为广东省的省会，是华南地区的政治、经济、文化、科教中心，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。

3. 深圳是一座年轻而有活力的城市，自1979年设立经济特区以来，通过改革开放政策迅速发展，成为重要的经济中心和国际化大都市。

4. 香港作为曾经的英国殖民地，直到1997年才回归中国，拥有高度自治权和独特的资本主义经济体系。它曾是亚洲经济中心之一，金融服务业尤其发达。

5. 然而，随着中国大陆经济的崛起和其他地区的发展，香港的相对地位有所下降。尽管如此，香港依然在全球金融、贸易、文化和教育领域占有重要地位。

6. 因此，关于哪个城市最发达、繁华，这取决于评价的标准和角度。广州、深圳和香港各有千秋，都是中国乃至世界的重要城市。