上海旅游高等专科学校创建于1979年，是中国旅游业早期的重要教育机构之一，专注于培养旅游相关专业人才。作为中国首屈一指的独立旅游类高等学府，它曾由国家旅游局直接管辖，直至2000年转交给上海市管理，自此学校开始更加专注于地方旅游业的发展需求。

学校以其严格的校风著称，致力于培养学生的职业道德和社会责任感。学生在校期间需要严格遵守一系列规章制度，包括但不限于统一着装、上课不迟到早退、保持校园清洁等。这些规定旨在塑造学生的良好习惯，为他们未来的职业生涯奠定坚实的基础。

学校在教学方法上也颇具创新性，注重实践与理论相结合，鼓励学生积极参与各类实践活动，如旅游咨询服务、景区管理培训等，以增强学生的实际操作能力。通过这些活动，学生们能够更好地理解行业动态，提升自身的竞争力。

此外，上海旅游高等专科学校还与多家知名旅游企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习机会。学生可以在实际工作中应用所学知识，进一步了解行业现状，同时也为未来就业做好准备。

学校还十分重视国际交流与合作，积极引进国外先进的教育资源和教学理念。通过与国外院校建立合作关系，学校为学生提供了更多元的学习平台，拓宽了学生的国际视野，使他们能够更好地适应全球化背景下的旅游业发展需求。

总之，上海旅游高等专科学校凭借其严格的校风、创新的教学方法以及广泛的国际合作，成为培养旅游行业高素质人才的重要摇篮，为上海乃至全国旅游业的发展做出了重要贡献。